豆乳プリン レシピ・作り方

豆乳プリン
  • 約15分
  • 300円前後
リン00
リン00
とても簡単で作って冷蔵庫においていつでもたべられます。

材料(4人分)

  • 豆乳 600cc
  • 牛乳 200cc
  • 粉ゼリーの素(イナアガーL) 18g
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 豆乳と牛乳鍋に入れておく。粉ゼリーの素と砂糖が混ぜ合わせて、少しずつ鍋に入れる、混ぜながら入れてね。たまにならないように。
  2. 2 混ぜながら火をつける。弱火でね。軽く沸いたら、火から下ろして、バニラエッセンスをかけ、混ぜてから、型に流し。
  3. 3 完全に冷めたら好きな形に切って冷蔵庫に保存する。

きっかけ

自分で作った豆乳でプリンをつくってみました。おいしいです。

おいしくなるコツ

火をつけるときずっとへらで混ぜるほうがいいです。下が焦げ安いですので。

  • レシピID:1420000470
  • 公開日:2011/02/10
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