レンコンのフリッター☆カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて、５mm程の厚さに切ったら酢水にさらしておく。

2. 2

   レンコンの水気をきっておく。
   （今回はレンコンだけでは寂しいのでウィンナーも用意しました。）

3. 3

   ボールに卵、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、カレー粉、塩コショウ、冷水を混ぜて衣を作る。

4. 4

   揚げ油を熱したら、２の具材を３の衣にくぐらせて揚げる。

5. 5

   カラッと揚がったら出来上がり♪