茹で汁の量はお好みで加減してください。茹で汁が多すぎるとびしゃびしゃになりますし、少なすぎてもパスタがフライパンにこびりすきパサパサになります。 盛り付けに大根おろしを加えるとよりいっそう美味しくなります。
パスタ屋で食べたのがきっかけで、家でも簡単に食べたくて。
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