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わが家のあっさり味の煮しめ レシピ・作り方

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リン００
つゆで簡単できってあっさりの味です。熱々の汁も一緒にのむんで温まるわ。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

にんじん
小1本
ごぼう
小1本
高野豆腐
3枚
コンニャク
100g
サトイモ
小3個
昆布
40cm
煮干
かつおつゆ
200cc
水
800cc
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作り方

  1. 1
    昆布をさっと洗って、結び昆布にする。鍋に水を入れて昆布と煮干を先入れて火をつける。
  2. 2
    高野豆腐はお湯で戻して、他の材料と全部三角切りにする。昆布がちょっと煮ったら他の材料も全部入れて茹でる。
  3. 3
    かつおつゆを入れて煮込む、煮くずれしないように見ててね。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮くずれしないように注意すればこつなんかは無いですよ

きっかけ

冬の定番だね

公開日：2011/02/03
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物その他のおせち料理
料理名
煮しめ

このレシピを作ったユーザ

リン００ おやつ作るのが大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/20 22:46
家にあったもので取り敢えず(^^;;日本人ならたまに食べたくなる煮しめ(^_^)美味しく頂きました(＾ｰ^)ノ
通販大好き5587
ありがとうございました。

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