低カロ！ふんわり甘い♡簡単手作りおせちの伊達巻☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○24ｃｍ角デコ型、天ぷらバット等にクッキングシートを敷く
   だし汁（粉末だしなら麺のかけ汁の分量で水で薄めて）片栗粉も入れておく。

   

2. 2 オーブン予熱準備→
   加熱時間
   ☆180℃で→20分
   ☆途中で反転して、さらに180℃で→10分（アルミホイルで焼き色調整）
3. 3 材料をすべて用意して、ミキサーへ投入。
   はんぺんは袋の中でちぎって小さくして入れ、ミキサーで全部をよ～く混ぜる。

   

4. 4 よく泡立っている状態の卵液をバットに流し入れ、（流し込む直前に再度ミキサーで撹拌して）
   すぐにオーブンで焼く。
5. 5 ○焼いているうちに「巻きす」を用意。
   ★ﾎﾟｲﾝﾄ!★あとではがれやすい様に、綺麗な濡れ布巾で巻きすをしめらせておく。

   

6. 6 ★ﾎﾟｲﾝﾄ!★熱いうちに巻くのが勝負！焼き上がったらすぐバットから紙をもって平らな所に移動して置く（ヤケドに注意！）→
7. 7 焼き面に巻きすをのせ、（でこぼこ面を下に）引っ繰り返して紙を剥がし、手前からきつくしっかり巻く。輪ゴム・髪留めなどで固定。
8. 8 冷蔵庫で（出来れば一晩）ねかせて落ち着かせる。ゆっくり巻きすを剥がして切り分ければ、しっとり密が滴るジューシー伊達巻の出来上がり♡

   

9. 9 10年選手の愛用品❤耐熱300度のシリコン一体型ゴムべラ♡菓子・炒め・カレー・臭い・変形問題なし！派手な赤ならカレーで変色もなし♬

   

10. 10 ☆砂糖をカロリー０の『ラカント』に代えるだけで低カロリーに♪(^^)
    ラカントは熱に強く、加熱調理しても甘味が損なわれません♪