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大地の香り大根葉納豆チャーハン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
iihi009
ちりめんじゃこを桜エビにすると香ばしいですよ。でもじゃこの方がリーズナブルですね。
材料(1人分)
納豆
1パック
卵
1個
大根葉
3枚
ちりめんじゃこ
10g
ショウガ
1片
分葱
2本
作り方
1
2
ショウガ葉みじん切り。大根葉、分葱は小口に切る。
3
フライパンを熱しごま油をしきショウガを炒める。
4
卵をざっくりかき回し投入。卵が半熟のうちにご飯を投入。
5
6
納豆と葱を合わせ投入。
7
大根葉投入。
8
じゃこ切れていたので煮干使用。
9
醤油を極少量かけまわし炒めこうばしくなったら海苔をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃこの塩分もでるので、味付けはひかえめにしてください。
きっかけ
例のごとく朝ヨーグルトを食べたら納豆が食べられず、お昼ご飯でいただきました。
公開日:2010/12/16
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関連情報
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その他のチャーハン
納豆チャーハン
関連キーワード
ちりめんじゃこ
ショウガ
納豆チャーハン
ネギ
料理名
納豆チャーハン
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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