材料（４人分）
- 豚うすぎり肉
- ２００ｇ
- 長ネギ
- 一本
- もやし
- 半袋
- えりんぎ
- ２本
- 紅さつまいも
- 半本
- 豆腐
- 半丁
- 出汁入りみそ
- 適量
- 小麦粉
- ２カップ
- 水
- １カップ半弱
作り方
-
- 1
-
- 豚肉、エリンギ、紅芋、長ネギ、豆腐を食べやすい大きさにカットしたものと、もやしを、鍋に水をひたひたに入れて強火にかける
-
- 2
-
- 小麦粉２カップに、水１カップ半弱を入れよくかき混ぜておく
-
- 3
-
- ①が沸騰したら灰汁をとってだし入り味噌を加えて中火～弱火にして②をスプーンで一口だいにおとしていく
-
- 4
-
- すいとんが浮き上がり～具が柔らかく煮えたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
すいとんは、あまり大きくすると火が通りにくいです。
きっかけ
寒くなるとあったかすいとん汁が食べたくなって～
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません