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超簡単!!ブロッコリーの白だしおかか和え レシピ・作り方

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yu--
茹でて混ぜるだけ!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブロッコリー
½—個
白だし
大さじ1
生姜チューブ
1cm
かつお節
2.~3掴み
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作り方

  1. 1
    1口サイズに切ったブロッコリーを沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ1分弱位茹でザルにあげる。
    水をかけ粗熱を取り水気を切る。
    ※茎を切って味見し好みの硬さに茹であげる。
  2. 2
    ボールに白だし大さじ1と生姜チューブ1cm、かつお節を好みの量入れて和える。
  3. 3
    器に盛り付け
    ブロッコリーの上にかつお節をのせて完成!!

おいしくなるコツ

あと1品欲しい時の副菜に便利です! 食べる直前より少し前に作っておくと味が染み込み馴染みます!

きっかけ

いつものブロッコリー以外に何か簡単で美味しく出来ないかと思いつきました!

公開日:2022/10/22

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーかつお節(鰹節)白だしお弁当のおかず全般お弁当 おかず 野菜

このレシピを作ったユーザ

yu-- 家族が共有して作れるようにレシピを残そうと始めてみました! 味は濃いめが多いですので加減して作ってみて下さい!!

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/22 18:23
美味しかったです
いくね123
ありがとうございます! 今日思いついて作ったレシピでした(^^)

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