マスカルポーネとあんこのクリームパイ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍パイシート（10cmX19cm） 1枚
- ★マスカルポーネ(イタリア） 50g
- ★こしあん（つぶあんでも）（日本食材） 50g
- ★塩 少々
- 卵黄 1/2個
- 水 少々
- 抹茶（お好みで）（日本食材） 少々
作り方
-
1
冷凍パイシートを常温におき、やわらかくなったら8等分に切る。切り込みをいれて、カップ型にする。
卵黄と水を合わせ、カップの内側に塗り、底にフォークで穴を開ける。。
-
2
マフィン型に入れ、200℃に余熱したオーブンで、15分前後焼く。
-
3
焼いている間に★を合わせておく。
パイの粗熱がとれたらクリームをのせ、抹茶をふる。
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お好みで抹茶をのせて、召し上がってください。