お肉やわらか！豚肉とナスのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火をつけていないフライパンに豚肉を入れ、片栗粉をまぶし、箸で混ぜる。

2. 2

   その上に切った茄子を入れる。
   蓋をして、フライパンが温まるまで強火、温まったら中火にし、タイマーを10分にセットする。

3. 3

   5分程経ったら下に敷いてある豚肉をナスの上に置く。その際焼き色面を上にする。
   再び蓋をする。

4. 4

   1分前になったら、オイスターソースを回し入れ、和えて完成。