材料2つ☆素朴なスイートポテトパンケーキ レシピ・作り方

材料(3枚ー3人分)
- さつまいも 200g
- 薄力粉 30g
作り方
-
1
ひと口大に切ったさつまいもを蒸し器orレンジで10分くらい蒸す。
ボウルにさつまいもを入れて手でギュッとorすりこぎなどでつぶす。 -
2
薄力粉を加え、つぶすようにしながらよく混ぜる。
3等分して、パンケーキ状に整える。 -
3
フライパンに並べ入れ、軽くこげめがつくまで両面を中火で焼く。
(片面に塩(分量外)をふってから火を止める。)
きっかけ
さつまいもたっぷりのパンケーキを食べたかった^^
おいしくなるコツ
薄力粉をパンケーキミックスに替えてもおいしいです♪
- レシピID:1410022262
- 公開日:2021/11/10
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フライパンで焼いて、片面に塩をふってから火を止めると甘味アップ☆