陽だまり色の甘みそ高野豆腐そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水につけて戻し、水気を切ってから小さくちぎる。

2. 2

   ①と野菜をフードプロセッサーにかけて粗みじん切りにする。

3. 3

   ◎を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンに油をひいて②を入れて炒め、③を加える。時々かきまぜながら、しっとりとしたそぼろ状になるまで煮る。