山ほうれん草と牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山ほうれん草 150g
- 牛肉 50g
- 椎茸 ４個
- ☆めんつゆ 大さじ2
- ☆みりん 大さじ１
- ☆にんにく(チューブ) 少さじ１
- 胡椒 少々
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 しいたけを軸を切り4等分に切ります
- 2 山ほうれんを良く洗い、５センチ幅に切り、 水を張ったボウルに入れて 20分ほどアク抜きをする。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひいて牛肉、椎茸を炒め☆を加える。
-
4
山ほうれん草を加えて、強火でさっと炒めて、
胡椒をかけて完成。
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