圧力鍋とグリルパンで作るやわらかイカゲソ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカゲソ 400g
- 水 1カップ
- 醤油 30cc
- 酒 50cc
- 塩 大さじ1
- 醤油(仕上げ用) 小さじ1
- バター(仕上げ用) 小さじ1
- マジックソルト(仕上げ用) ) ひとつまみ
作り方
- 1 イカゲソに塩を振り揉み込むと泡が出て来るので洗い流します。
- 2 イカゲソ、水、酒、醤油を圧力鍋に入れて強火で火にかけ、蒸気が上がったら弱火で5分圧をかけて止めます。
- 3 圧が抜けたらイカゲソを取り出しアラジントースターのグリルパンに並べバターをのせ醤油をふりかけ280度3分蓋なしで焼きます。
- 4 食べる直前にマジックソルトを振りかけます。
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アラ☆アラ
憧れてた大好きなアラジントースターを中心に一人暮らしから家族みんなで食べるお料理のレシピ投稿を始めます！番外編は炊飯器、ホットプレート、ミキサー、電子レンジなど簡単レシピを紹介します( ꈍᴗꈍ)
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hana 412021/11/10 16:18
柔らかくて美味しかったです
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