厚揚げとナスのオイスターソース炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは一口大の大きさに切る。厚揚げは3cm角に切る。★の調味料を合わせておく。
- 2 熱したフライパンに油を敷き、ナスを入れる。ナスがしんなりするまで炒めたら厚揚げを加え、厚揚げが崩れない程度に炒め合わせる。
- 3 2に合わせた調味料を加え、混ぜ合わせる。オイスターソースを加えかるく混ぜ合わせる。
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