春キャベツと豚肉のヘルシーミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1枚ずつ葉を手ではがし5センチ程の幅でちぎる

2. 2

   豚肉も5センチ幅くらいにする。
   （今回はまな板や包丁は使わず、キャベツも豚肉も手でちぎっていきました）

3. 3

   豆腐は一口大の角切りに。

4. 4

   キャベツと豚肉を鍋の内側に沿って交互に並べる。
   ☆立てて並べると均一に熱が入りやすいですよ☆
   
   空いたところに豆腐、ウインナー、えのき茸を並べる。
   ☆お好みの具材をどうぞ☆

5. 5

   顆粒だしをふりかけて、鍋にフタをして弱〜中火にかけて20分ほど蒸らしたら、できあがり！
   
   ☆そのままでも旨みを感じますが、ポン酢やごまダレなど、お好みのタレにつけても◎です☆