ホットケーキミックスで！絞りだしクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリン、卵は常温に戻す。
2. 2 ボールにマーガリンを入れ、泡だて器ですりまぜる。

   

3. 3 砂糖を加え、白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。

   

4. 4 2に卵を少しずつくわえ、その都度よく混ぜる。
   少しずつ加えることで、分離しにくくなります。

   

5. 5 3へホットケーキミックス、コーンスターチをいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

6. 6 絞りだし袋に生地をいれ、クッキングシートを敷いた天板に好きな形に絞る。
   焼くと広がるので、十分に間隔をあけてください。

   

7. 7 170℃に余熱したオーブンで13分~15分焼く。
8. 8 焼き上がりは柔らかいので、ケーキクーラー等で冷ましてください。