チキンとキャベツのトマトクリーム煮 レシピ・作り方

チキンとキャベツのトマトクリーム煮
  • 約15分
  • 500円前後
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トマトの酸味に、牛乳とチーズのコクが合わさってモリモリ食べられます!

材料(3人分)

  • 鳥もも肉 2枚
  • キャベツ 1/8玉
  • 米粉 大さじ2
  • 少々
  • ○トマト缶 1缶
  • ○水 大さじ4
  • ○顆粒コンソメ 小さじ2
  • 牛乳 100ml
  • ピザ用チーズ 80~100g
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鳥もも肉は一口大に切り、米粉をまぶす。キャベツは太めの千切りにする。
  2. 2 フライパンに油をしき、鳥モモ肉を焼いていく。焼き色がついたら、ひっくり返す。
  3. 3 ○をすべて入れる。
  4. 4 キャベツを加えたら、ざっと混ぜる。
  5. 5 蓋をして、弱めの中火で5分ほど煮る。
  6. 6 塩コショウ、牛乳を加え、とろみがつくまで煮る。
  7. 7 火を止めて、チーズを加える。蓋をして、チーズがとろけたら完成!

きっかけ

トマト&チーズが好きなこどもたちのために作りました。

おいしくなるコツ

春キャベツを使うと、甘味が増します。キャベツをたまねぎに代えても◎

  • レシピID:1410020082
  • 公開日:2021/04/06
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮小麦を使わない(小麦アレルギー)米粉鶏肉のクリーム煮キャベツ
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つくったよレポート(2件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/06/20 13:07
    チキンとキャベツのトマトクリーム煮
    こんにちは〜家庭菜園の小松菜も入れて美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2021/06/04 05:28
    チキンとキャベツのトマトクリーム煮
    トマト缶でとても簡単!牛乳でまろやかになってイイですね^m^
    ズッキーニも加えて作りましたが、キャベツもたっぷりと摂れ、美味しくいただきました♪

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