白だし仕立て・蛤（はまぐり）の潮汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 蛤（はまぐり） 10個
- 水 3カップ
- 白だし 大さじ２
作り方
- 1 はまぐりは砂抜きし、流水でこすり洗いする。
- 2 鍋に①、水を入れて中火にかけ、殻が開いたらアクを取る。
- 3 白だしを加えて調味し、火を止める。
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