うずらの卵の串カツ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- うずらの卵(茹でたもの) 10個
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 2分の1個
- パン粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ5
作り方
- 1 茹でたうずらの卵を串にさす
- 2 塩コショウ→薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける
- 3 170度の油でキツネ色になるまで揚げる(片面2～3分ずつ)
- 4 お好みでソースや塩をかけてたべる
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