長葱のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱を5センチくらいの長さにぶつ切りにする

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れて熱しニンニクの香りが出たら長葱を入れる。

4. 4

   長葱に少し焼き色をつけてから料理酒を入れてすぐふたをする。弱火にして長葱が柔らかくなるまで蒸したら出来上がり。