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豆腐鶏だんごの塩スープ レシピ・作り方

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京桜
鶏ひき肉②：豆腐③の豆腐鶏だんご、わが家のお気に入り☆しょうがを少し入れた塩スープで、おいしく食べました＾＾

材料（３人分）

鶏ひき肉
100g
豆腐
150g
塩
ふたつまみ
◎白菜（せん切り）
100g
◎大根（いちょう切り）
100g
◎水
600ml
◎塩
小さじ１
◎しょうが（みじん切り）
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに豆腐と鶏ひき肉を入れて混ぜ合わせ、塩を加えてさらに混ぜる。
  2. 2
    小鍋に◎を入れて中火にかけ、野菜に火が通ったら①をスプーンですくいながらおとし入れる。
  3. 3
    豆腐鶏だんごが浮き上がってきて火が通ったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一汁一菜ごはんを心がけていて、豆腐だんごスープはわが家で人気なので＾＾

公開日：2020/11/27
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カテゴリ
野菜スープ和風スープ
関連キーワード
豆腐 鶏ひき肉 大根 白菜
料理名
豆腐鶏だんごの塩スープ

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