春菊の白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春菊を2cm幅に切り、沸騰したお湯でさっと茹でます
- 2 春菊をザルにとり、水をかけて色止めをします
- 3 豆腐は手で押すなどして水切りをします
- 4 ボウルに⭐と崩した豆腐を入れてよく和えます
- 5 水気をしっかり絞った春菊も入れてよく和えます
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