美味しいぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 2切れ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆はちみつ 小さじ1
- サラダ油 小さじ2分の1
作り方
- 1 熱湯をぶりにかけ、キッチンペーパーで水気をふきとる。
- 2 フライパンに油をいれて、1を焼いていく。
- 3 焼き色がついたら、裏返し、蓋をする。
- 4 両面焼き色がついたら、☆を入れ、煮詰めていく。
- 5 汁気がなくなり、照りが出たら完成！
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