お肉を詰めるだけ☆簡単☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのへた部分を切り、へた以外をみじん切りにします。
   ピーマンは縦半分に切ります。

2. 2

   切ったピーマンをポリ袋にいれ、片栗粉をまんべんなくふりかけます。

3. 3

   手順2とは別のポリ袋に合挽き肉と手順1にてみじん切りにしたピーマンを入れ、塩コショウ少々入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   縦半分に切ったピーマンに手順3のお肉をつめ、フライパンに油をひき、肉の面を下に焼きます。

5. 5

   焼き目がついたら水200mlをフライパンに入れ蓋をし、中火で蒸し、水がなくなったらお皿に盛り付けます。

6. 6

   先程のフライパンの肉汁を生かし、その中に★のケチャップ、中濃ソースをいれフツフツとするまで温めソースの完成です(*^^*)

7. 7

   ピーマンに手順6のソースをかけて完成です☆