砂糖不使用！にんじんの葉っぱとの白あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじんの葉 1束
- 豆腐 半丁
- ⭐ねりごま 大さじ2
- ⭐しょうゆ 小さじ1
- ⭐お酢 大さじ1
- ⭐すりごま 少々
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、皿などで押して水気を切ります
- 2 にんじんの葉を2cm幅に切ってお湯でさっとゆでます
- 3 ザルにとり、水気を絞ります
- 4 ⭐をボウルで混ぜ、にんじんの葉と崩した豆腐をいれて全体を和えます
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