ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりは塩をふり、置いておく。
- 2 10～15分ほどたったら、熱湯を回しかけ色が変わったら冷水で洗う。
- 3 キッチンペーパーで水気をふいたら、片栗粉を全体に薄くまぶす。
- 4 フライパンに油をひいて、3を焼いていく。
- 5 焼き色がついたら、裏返して蓋をして中まで火を通す。
- 6 両面焼けたら、☆を入れて煮絡めて完成！
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