簡単！美味しい！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりに塩をふり置いておきます。(10～15分程度)
- 2 沸騰した鍋にぶりをくぐらせ、色が変わったら冷水にとります。
- 3 キッチンペーパーなどで水気をとったら、片栗粉をまぶしておきます。
- 4 ☆を混ぜ合わせておく。
- 5 フライパンに油をひいて、ぶりを焼き、焼き目がついたら裏返します。
- 6 両面焼けたら、☆を混ぜたものを入れ煮詰めていきます。
- 7 照りが出たら皿にもって、完成！
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