鶏もも肉となすの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って○をあえて置いておく
- 2 ナスは乱切りに、ししとうも食べやすい大きさに切る。ナスは水に数分さらしてからしっかり水気をきっておく
- 3 フライパンを温めたら鶏肉の皮を下にして焼いていく
- 4 焼けてきたらひっくり返してナスとししとうも投入、油を吸わせるように隙間に埋めて焼いていく
- 5 その間に●を合わせて準備しておく
- 6 炒まってきたら最後に●をいれて強火で絡めて完成
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