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◇こうじパワーたっぷり☆甘酒酢鶏レシピ・作り方

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約15分
300円前後

『おかあさん、なんだかいいにおいがするんやけど、なんでかなぁ～？』と言ってくれたくらい、おいしそうな匂いの酢鶏です☆

材料（３人分）

鶏むね肉: 1枚（約350g）

野菜（玉ねぎ、にんじん）: 約250g

ごま油: 小さじ１

◎こうじ甘酒: 大さじ２

◎みりん: 大さじ２

◎ケチャップ: 大さじ２

◎しょうゆ: 大さじ２

◎純米酢: 大さじ１

◎米粉: 小さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油をひいて中火にかけ、鶏肉と野菜を炒める。
2

鶏肉に火が通ったら、
混ぜ合わせた◎を加えてざっと炒め合わせ、かるくとろみがついたら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酢鶏の味付け、こうじ甘酒を使ったらどうかなぁとふと思っておためししてみました＾＾*

公開日：2020/08/25

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カテゴリ: その他の鶏肉料理

料理名: こうじパワーたっぷり☆甘酒酢鶏

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