ひんやり簡単!水まんじゅう レシピ・作り方
材料(6個人分)
- 水 200ml
- 片栗粉 15g
- ようかんまたはあんこ 100g
作り方
- 1 小さめの鍋またはフライパンに水と片栗粉を入れよく溶かします
-
2
ごく弱火で加熱します
この時ヘラで素早く混ぜ続けてください - 3 とろみが出てきて固まってきたらさらに素早く混ぜてひとまとまりにします
- 4 出来たら耐熱容器に移します
- 5 小さい器にラップを敷き、スプーン一杯分4を入れます
- 6 次に15gほどに分けたようかんやあんこを入れます
- 7 さらに上に4の生地をかぶせます
- 8 ラップをねじって閉じます
- 9 2時間以上冷やして完成です
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