鶏もも肉のコロコロ甘辛炒め✩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせておく。
   
   玉ねぎは薄切りにする。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鶏もも肉は、黄色い脂身と筋を取り除き、小さめの一口大に切る。
   片栗粉を両面に薄くまぶす。

3. 3

   フライパンを熱し、油を入れる。皮目を下にし、蓋をして3分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り、裏返して2分焼く。
   
   出てきた余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   鶏肉に火が通れば、玉ねぎを入れ炒める。

6. 6

   ★を入れ全体を絡ませたら火を止める。
   
   皿に盛り、ねぎを散らしたら出来上がり。