白だしで簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切る
   しめじは石づきを切り落とす
   こんにゃくはアク抜きをして食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにごま油をひき、人参とじゃがいもを炒める
   しめじとこんにゃくも加え、軽く炒める

3. 3

   水と白だしを加え、落とし蓋をして煮込む

4. 4

   具材が柔らかくなぅたら完成