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お吸い物☆えのき　お麩　にんじん レシピ・作り方

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おにぎり太郎
簡単！
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

水
400cc
卵
1個
白だし
大さじ2
醤油
小さじ1
出汁昆布
5cm
えのき
20g
にんじん
5cm
お麩
6個
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作り方

  1. 1
    水に出汁昆布を入れて一晩おく
  2. 2
    えのきは石づきを切り落とし、半分に切る
    にんじんは細切りにする
    お麩は水（分量外）につけておく
  3. 3
    鍋に1の水と、白だし、にんじん、えのきを入れ火にかける
  4. 4
    にんじんが柔らかくなったら、醤油と、水を絞ったお麩を入れる
  5. 5
    再度沸騰したら、溶き卵を流し入れ、軽く混ぜる
  6. 6
    一煮立ちしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ご飯に

公開日：2020/05/06
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関連情報

カテゴリ
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

おにぎり太郎

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/12 19:28
具が沈んで見えにくいですが(^_^;)味がしみて美味しかったです♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
kaede*
作っていただき嬉しいです！ 素敵なレポートありがとうございます^ ^
2021/07/09 20:22
今日はこちらを参考にさせていただきました。 とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
R6年7月稼働中。こざかなアーモンド
いつも素敵なレポートありがとうございます^ ^

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