メカジキのソテー タルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 メカジキに塩をかけ、15分程おく
- 2 その間、卵をゆで卵にし、みじん切りした玉ねぎ、マヨネーズ、酢と混ぜ合わせ、タルタルソースを作っておく
-
3
メカジキから出てきた汁をクッキングペーパーで拭き取る
塩コショウをして、小麦粉をまぶす - 4 フライパンにオリーブオイルをひき、メカジキを焼く
- 5 メカジキが両面こんがり焼けたら、お皿に移し、タルタルソースをかける
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）タルタルソース
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ミロ342022/09/17 18:54
簡単に出来て良かったです♪
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