お惣菜パン♪照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地は下記のレシピを使用しました
   
   レシピID 1410013405
   【基本の惣菜パン生地】

   

2. 2 玉ねぎは2センチ位の長さに切ります
   
   鶏胸肉は皮と脂肪を取り、小さく削ぎ切りにして、☆を入れたボウルに入れて10分ほど浸けます

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れて、タレを切った鶏胸肉を色が変わるまで炒めます

   

4. 4 玉ねぎを加えて少し火が通ったら☆を入れて煮詰めます

   

5. 5 タレが少なくなってきたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて、冷ましておきます
6. 6 一次発酵まで終わったら、シートの上に写真のように中を薄くします

   

7. 7 チキンを乗せてマヨネーズをかけます
   
   ※照りを付けたい方は、卵を塗ってください

   

8. 8 オーブンの発酵機能を使って、1.5倍になる位まで二次発酵します
9. 9 オーブンを220度に余熱して、200度まで下げて12〜15分程焼いたら完成！
   
   仕上げに刻み海苔を散らしてください