材料（1人人分）
- アスパラ
- 1束
- 塩
- 小さじ2
- 水
- 1リットル
- 保存袋
- 1枚
作り方
-
- 1
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- アスパラの下の部分を切り下の1/3くらいまでピーラーで皮を剥いておく
-
- 2
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- フライパンで水を沸騰させ塩を入れる、アスパラを湯がく
1分半くらい
触って確認
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- 3
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- 冷水につけておく
-
- 4
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- 水をキッチンペーパーでよく吸い取る
-
- 5
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- 3等分くらいにして冷凍庫へ（1ヶ月くらいで消費してください）
解凍は自然解凍がおすすめです
きっかけ
アスパラを新鮮なうちに保存出来るようにするため
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