材料（数日人分）
- なめたけ
- 1袋
- 醤油
- 大さじ1
- お酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- えのきは洗わずに下の部分を切り落とし三等分に。
全て鍋に入れ中火(IR7)で煮立てる。
えのきがしんなりしたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
焦げないようにたまにかき混ぜて下さい☆
きっかけ
子供ができてから添加物をなるべくとらせたくないなぁと思いできあがりました！
無水鍋で作ったので、普通のお鍋なら調味料を３倍にすれば同じ要領でできあがります。
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冷蔵庫で数日持ちます☆