作り方
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- 1
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- 〈もやしのナムル〉
もやしを袋ごと電子レンジ500w2分かける。
取り出して水気を絞る※熱いです！
熱いうちに、おろしにんにく、醤油、ごま油、いりごまをいれて混ぜ、粗熱をとる。
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- 2
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- 〈きゅうりのナムル〉
きゅうりを千切りにする。
きゅうり、シャンタン、ごま油を入れて混ぜる。
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- 3
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- 〈なます〉
大根、にんじんを千切りにする。
ビニール袋にいれて、砂糖、お酢も加える。
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- 4
- もやしのナムル、きゅうりのナムル、なますを冷蔵庫で冷やしておく。
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- 5
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- フライパンでひき肉を炒めて、焼肉のタレで味付けをする。
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- 6
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- 熱々ご飯にナムル、なます、お肉、キムチを乗せて完成！
きっかけ
いつも行く焼肉屋さんの味を家庭でも食べたくて作りました。なます、牛ミンチのビピンパ美味しいです。
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