【糖質制限レシピ】お米の代用に★ソイライス レシピ・作り方

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日々のごはん
糖質制限中に、お米のような満足感が得られる食べ物が欲しくて豆腐で代用するソイライスにたどり着きました(^^)
みんながつくった数 7

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁

作り方

  1. 1
    レンジで豆腐の水切りをします。
    600wでラップをかけず2分チン。
  2. 2
    チンした豆腐をフォークで細かくつぶして、中火にしたフライパンに投入します。
  3. 3
    豆腐からどんどん水分が出てきてぐつぐつしてきます。水分を飛ばすように15分ほど炒めて、豆腐がきつね色になりぽろぽろとしてきたらできあがり。

おいしくなるコツ

必ず木綿豆腐を使ってください。絹豆腐だと水分が多すぎて上手く作れないです。

きっかけ

糖質制限中で、お米の代わりに豆腐を食べていましたがよりお米っぽいかんじにしたくて。

公開日:2018/06/11

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質木綿豆腐その他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2022/01/17 20:16
ビビンバ用に作りました!いつも助かってますm(_ _)m
はる35
作って頂きありがとうございます(^^)ビビンバと食べるの美味しそうですね♡糖質制限美味しく楽しく頑張ってください♪
2021/09/10 19:42
今日も自分用のソイライス!
はる35
レシピを目に留めて頂きありがとうございました。糖質制限頑張ってください(^^)!

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