材料（２〜３人分）
- 鶏もも肉（皮なし）
- ２枚
- 大葉
- ５枚
- 白煎り胡麻
- 適量
- ＊料理酒（無塩タイプ）
- 大３
- ＊醤油
- 大２
- ＊ガムシロ（ノンカロリー）
- ２〜３個
作り方
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- 1
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- 鶏もも肉の皮をとり（取らなくてもOK）酒（分量外）大１を揉み込んでおく。
大葉は細切りにして、＊の調味料を合わせて準備。
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- 2
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- フライパンで鶏肉を焼いていく。
※出てきた油は都度拭き取りながら両面を焼き火を通す。
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- 3
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- 火が通ったら、合わせておいたタレを入れ鶏肉を動かしながら両面に絡めていく。
タレにトロミが出てきたら火を止める。
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- 4
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- 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、タレ、胡麻（好きなだけ）、大葉を乗せたら完成！
おいしくなるコツ
たっぷりのゴマと大葉がアクセントに♪
きっかけ
マンネリを解消したくて、大好きな大葉を乗せたら美味しかったので♪
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