簡単！アサリの酒蒸しレシピ・作り方

Name: 簡単！アサリの酒蒸し
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: アサリ 300g; 酒 200ml; 塩 小さじ半分; ○水 500ml; ○塩 小さじ１

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約10分
300円前後

Kーまる

アサリが美味しい季節になってきましたね！そこで簡単に出来る酒蒸しをご紹介します、

材料（２人分）

アサリ: 300g

酒: 200ml

塩: 小さじ半分

○水: 500ml

○塩: 小さじ１

作り方

1

調味料を合わせておきます。あさりを入れて砂抜きをします。体3時間くらいおいてください。
2

お鍋に酒とお塩を加え最後にアサリを入れて5分ほどに入れば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お出汁を少し入れても美味しくなります。

きっかけ

スーパーでアサリが安売りしていたので食べたくなりました。

公開日：2017/06/27

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このレシピを作ったユーザ

Kーまる管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！どうぞ宜しく御願いします(^^)