魚河岸揚げのチーズのせキャベツ蒸し レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 魚河岸揚げ １パック（４個入り）
- キャベツの葉 ３～４枚
- 塩 小さじ４分の１
- 水 10０ｃｃ
- とろけるチーズ ６０～４０ｇ
- ポン酢しょうゆ 大さじ２～４
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。フライパンに水と塩を入れて混ぜ、切ったキャベツを入れ、その上に魚河岸揚げをのせ、火にかけ、沸騰したら、蓋をして火を弱め、6~7分蒸す。
- 2 火を止め、魚河岸揚げの上にチーズをのせて、再び蓋をして、余熱で溶かす。
- 3 水分を切って皿に盛り、ポン酢しょうゆをかける。
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