スナップエンドウのマヨたまサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マヨネーズとケチャップを混ぜておきます。
2. 2 スナップエンドウの筋をとります。
3. 3 沸騰したお湯に塩小さじ1/2を入れ、スナップエンドウを茹でます。
   （大きさにもよりますが1分半〜2分）
4. 4 ザルにスナップエンドウをあけ、粗熱をとります。
5. 5 スナップエンドウの粗熱をとっている間に炒り卵を作ります。
   フライパンや小鍋に油をひき、卵を割り入れます。
   菜箸でかき混ぜ炒り卵を作ります。
6. 6 スナップエンドウの粗熱が取れたら指で半分に割きます。
7. 7 ①にスナップエンドウ・炒り卵・塩コショウを入れさっくり混ぜたら器に盛って完成です。