卵ときゅうり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を解きほぐして、鍋で卵焼きみたいに炒めて、お皿にあげて置く。
   再度フライパンに強火に油を敷き、熱くなりすぎないうちに、醤油を入れてちょっとだけ焦がします。

2. 2

   きゅうりは３㎝幅くらいで薄切りにする。
   フライパンの中に卵焼きときゅうりを入れて、素早くフライパンを上下に揺らしながらかき混ぜます。

3. 3

   きゅうりがしんなりする直前に塩コショウ、味の素を入れて更にかき混ぜて完成です。