鶏胸肉としめじとねぎのミルク雑炊 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は余分な脂をとってそぎ切り。
しめじは子房にわけます。
長ネギは半分にきって細切りにします。 -
2
厚手の鍋にサラダ油と長ネギをいれて炒める。しんなりしてきたら鶏胸肉としめじもいれ炒めます。
鶏胸肉は火が通る直前に鍋からとりだしておきます。 - 3 牛乳と水と固形コンソメをいれて、2-3分にたら、ご飯をいれてさらにとろみがでてくるまで煮ます。とろみが出てきたら鶏胸肉をもどします。☆で味をととのえます。
- 4 器にいれて、お好みで◎をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 雑炊
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