豚肉と糸コンの焼肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸コンは、食べやすく切り、鍋に入れ、かぶるくらいの水をいれて火にかけます。沸騰したらザルにあげておく。しょうがは千切りに。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、1を、いれてよく炒める、強火で水分がとんだら、中火にし、肉をいれる

3. 3

   肉のいろがかわれば、千切りにしたしょうがをいれてすこしいためます。

4. 4

   焼肉のたれをいれ、強火でなじませるように炒め、水分がへったら出来上がり。