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夜食に簡単★梅わかめうどんレシピ・作り方

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あっさりと美味しくいただけます。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

うどん（乾麺でも冷凍でもなんでも可）: 1人分

梅干: 1個

わかめ（塩蔵）: 2-3ｇくらい

ねぎ（輪切り）: 大1

◎昆布だし（3倍濃縮）: 50ｃｃ

◎酒: 50ｃｃ

◎水: 250ｃｃ

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作り方

1

うどんは表示どおりにゆでます。
わかめは流水で水洗いしたあと、熱湯に入れ柔らかくします。食べやすい大きさに切ります。
鍋に◎をいれ沸騰させアルコールを飛ばし味をととのえておきます。
2

鍋にうどんをいれて再び沸騰したら火を止めて器にいれます。
うえに梅干・わかめ・ねぎをのせてできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わかめは乾燥でもよいです。梅干をつぶしながらたべてくださいね。

きっかけ

夜食用にあっさりうどんがたべたくなった。

公開日：2015/02/08

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどん

料理名: 夜食に簡単★梅わかめうどん

このレシピを作ったユーザ

みーこ1221 ご覧いただいてありがとうございます。簡単で美味しいお料理頑張ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/12 07:46

美味しかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

とても美味しそうですね♪つくレポありがとうございました☆

2015/07/02 22:01

梅干の酸味でさっぱり美味しいですね♪夜食に・・というか、呑みの〆でいただきました（←さっぱりしてない大人ですみません笑）　みーこ1221さん、ご馳走様です！

ＹＡＭＡＴ☆

ＹＡＭＡＴ☆さんこんにちは☆ 彩りキレイでとても美味しそうですね♪私もたべたくなりました(*^_^*) 作っていただいて本当に感謝です。ありがとうございました♫

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