たまごフンワリ小松菜のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を軽く拭いて500CCの水を入れた鍋に入れ火をつけます。火加減は中火にします。

2. 2

   湧いてきたらすぐに昆布は取り出しだしつゆ大さじ3を入れます。

3. 3

   すぐに切った小松菜を入れます。
   火加減は中火のままです。

4. 4

   卵を割り軽く混ぜて鍋に入れ軽く混ぜます。
   湧いてきたらすぐ火を止めて盛り付けます。