たまごフンワリ小松菜のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
昆布を軽く拭いて500CCの水を入れた鍋に入れ火をつけます。火加減は中火にします。
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2
湧いてきたらすぐに昆布は取り出しだしつゆ大さじ3を入れます。
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3
すぐに切った小松菜を入れます。
火加減は中火のままです。
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4
卵を割り軽く混ぜて鍋に入れ軽く混ぜます。
湧いてきたらすぐ火を止めて盛り付けます。
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あるものをうまく活用して毎日料理しています。捨ててしまう野菜くずやラードも活用します。
素材の量や調味料はいつも味を見ながらでアバウトなんです。だけどレシピを載せるものはちゃんと計量していきますね。
できるだけ惣菜は買わずに自作を心がけています。マンネリにならないようみなさまのレシピも参考にさせてください。よろしくお願いします。
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Nico2022/03/03 16:47
美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
レシピありがとうございます★
レシピへのコメント
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だし汁メインですが、昆布をちょっと使えば風味抜群のお吸い物が簡単にできます。